Cuisine

1er Salon du Chocolat & de...

Le premier salon du chocolat & de la  pâtisserie, ouvert aux professionnels et au grand public, se tiendra à Tunis les 7 et 8 décembre prochains au siège de  l’Utica. Tunis, le 29 novembre –...

Recette – Soupe de lentilles corail

Ingrédients  20 gr de lentilles corail 2 carottes 4 gousses d’ail 1 L d’eau De l’huile d’olive Cumin Sel. Préparation Faites bouillir l’eau dans un récipient. Épluchez les carottes et coupez-les en fines rondelles. Épluchez les gousses d’ail et coupez-les...

« Maison Turki » inaugure une nouvelle adresse...

C’est avec grande fierté que Mme Wafa Turki, fondatrice de l’enseigne de pâtisserie haut de gamme « Maison TURKI » a inauguré ce samedi 24 novembre 2018 son sixième point de vente à La Marsa. En présence...

Recette – Salade de poulet

Ingrédients 500 gr de blanc de poulet 200 gr de poivrons 100 gr de gruyère 150 gr de céleri-branche 150 gr de carottes 30 gr d’olives vertes dénoyautées 50 gr de cornichons Sel Pour l’assaisonnement :...

Recette – Aligot à l’ancienne ou...

L'Aligot est une vieille recette traditionnelle de la région de l’Aubrac en France. Ingrédients 1 kg de pommes de terre 400 g de tome fraîche (si vous ne pouvez pas vous en procurer vous pouvez...

Recette : Tiramisú au thé matcha

Pour changer un peu du tiramisú classique, l'ajout du thé matcha est une bonne alternative. Tea Corner, à Carthage Dermech, en propose justement à la vente. Ingrédients 300 g de mascarpone 2 œufs 120 g de sucre semoule 10...

Gourmandise : ouverture d’un nouveau bar...

Vendredi 16 novembre, une 25e boutique a été ajoutée à la Maison Gourmandise. À la rue du Lac Windermere, aux Berges du Lac 1, invités et médias ont répondu présents pour cette inauguration événement aux allures...

Où acheter une bonne Assida ?

Pas le temps de faire l'assida ? Pas envie ? Pas de problème : voici quelques adresses de pâtisseries et épiceries fines qui vous sauveront la vie pour le Mouled. Gourmandise https://www.facebook.com/gourmandisemaisonfondeeen1976/photos/a.326457040807561/1926094127510503/?type=3&theater Téléphone : 28 59 80...

Recette – Soupe de courge au...

Ingrédients De l'huile d'olive 1 courge coupée en cubes 1 blanc de poulet 2 grosses pommes coupées en dés 1 gros oignon haché (ou deux petits) 2 gousses d'ail 2 c. à. thé de curcuma 1 L d’eau Noix de muscade...

Recette de la pomme d’amour de...

Pour l'épisode final du Meilleur Pâtissier 2018 diffusé le 14 novembre sur M6, l'une des épreuves demandée aux finalistes tournait autour du thème de la fête foraine. Le pâtissier Cyril Lignac a ainsi proposé...

Rencontre avec Chiraz Triki Elghoul, fondatrice...

Elle a suivi une formation de trois ans à l’Institut Paul Bocuse, tient les rênes de la pâtisserie Saveur Magenta depuis une décennie, et a, surtout, remporté en France le prix de la meilleure...

Nous avons testé le restaurant italien...

En Tunisie, c’est bien connu, nous sommes des passionnés de cuisine italienne. Les pâtes et les pizzas font même partie de notre quotidien. Et puis, qui dirait non à une bonne part de tiramisu...

Recette – Salade de riz rapide...

La plus rapide des salades de riz :D Bon appétit !

Les 10 restaurants italiens à tester...

Une suite pour une mise à jour 100% italienne ;)

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Etandart ouvre un nouveau showroom à la Marsa

Etandart ouvre, samedi 15 décembre, un nouveau showroom à la Marsa. La marque tunisienne de textile propose des produits qui allient tradition et modernité en...

La chronique de Lamiss Fitness – Le Cross Training c’est quoi ?

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Dwaya, the art of hurufiat : la nouvelle exposition de calligraphie d’artistes libyens en...

Aujourd’hui, vendredi 14 décembre , a lieu le vernissage de l’exposition collectif du groupe d’Art Dwaya , un collectif d’artistes peintres libyens. Baptisé « Dwaya :...

ITALCAR agrandit son agence à Kairouan

Dans une optique de proximité et de qualité de service envers ses clients, ITALCAR S.A, concessionnaire officiel des marques Fiat, Alfa Roméo, Jeep, Lancia...

Gourmandise participe au 1er Salon du Chocolat et de la Pâtisserie organisé à l’UTICA

À l’occasion du 1er Salon du Chocolat et de la Pâtisserie qui s’est tenu les vendredi 7 et samedi 8 décembre 2018 au siège...

Concert des cantiques de Noël polonais ce vendredi à Ennejma Ezzahra

Ce vendredi 14 décembre, à 19h30, l'Ambassade de la République de Pologne à Tunis organise au Palais Ennejma Ezzahra un concert des cantiques de Noël polonais...

Rencontre-hommage aux potières de Sejnane le 18 décembre au ciné-théâtre Le Rio

Le collectif «Sejnane : des trésors humains» organise le mardi 18 décembre 2018 à partir de 19h, au ciné-théâtre Le Rio, une rencontre-hommage aux...

ASHAI, la marque tunisienne qui met en valeur la broderie traditionnelle de l’île de...

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Les élèves du collège Ibn Khaldoun présentent le concert « Mélodie de la vie »

Les élèves du collège Ibn Khaldoun, La manouba, présenteront leurs propres chansons et mélodies écrites et composées, durant l’année écoulée, sous l’encadrement de Slim...

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