vendredi, mai 3, 2024
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Recette du jour : Tarte aux figues, fromage et miel

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Ingrédients

– Pâte feuilletée

– 10 figues

– 80g de beurre

– 2 càs de miel

– 2 fromages de chèvre

Préparation :

Mettre la pâte feuilletée dans votre moule à tarte, la piquer, et la cuire à blanc avec un papier d’aluminium 10 min à 180°C (thermostat 6).

Enlever la queue des figues, les couper dans la longueur, et les faire revenir dans une casserole avec le beurre jusqu’à ce qu’elles caramélisent.

Sortir la pâte du four et déposer le fromage coupé en morceaux équitables (que ça recouvre toute la pâte); ajouter les figues chaudes dessus. Avec une fourchette, faire couler un peu de miel sur l’ensemble et poivrer.

Faire cuire 15 min à 220°C (thermostat 7-8).

Le capital soleil : qu’est-ce que c’est ?

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Le capital soleil se réfère à la capacité de la peau à se protéger des rayons ultraviolets (UV) du soleil. Il représente essentiellement la résistance naturelle de la peau face aux dommages causés par l’exposition solaire. Il est d’ailleurs important de préserver et de gérer judicieusement son capital soleil. Les rayons UV peuvent causer des dommages cumulatifs à la peau au fil du temps, entraînant un vieillissement prématuré, des rides, des taches pigmentaires et, dans les cas les plus graves, un risque accru de développer un cancer de la peau.

Le soleil : bienfaiteur ou néfaste ?

Le soleil diffuse 3 types d’ultraviolets, qui sont au-delà du violet visible par l’œil, d’où leur nom :

  • Les UVC : qui, filtrés par la couche d’ozone, n’arrivent pas à la surface de la Terre.
  • Les UVA : nombreux (près de 95% des rayons qui touchent la Terre sont des UVA), ils pénètrent profondément dans la peau et sont responsables du bronzage rapide, des rides et du vieillissement de la peau. Ils sont susceptibles d’accélérer la formation d’une cataracte (première cause de cécité dans le monde) et sont aussi diffusés par les lampes des cabines esthétiques de bronzage. Moins énergiques que les UVB, mais néanmoins dangereux du lever au coucher du soleil.
  • Les UVB (de 2 à 5% des rayons qui touchent la terre). Ils sont responsables du bronzage profond, des coups de soleil, du vieillissement ainsi que du cancer de la peau. Par ailleurs, ils détériorent la cornée de l’œil.

Les UVB pénètrent très profondément dans les tissus, ils endommagent directement l’ADN de nos cellules et peuvent modifier leur code génétique. 

Nous sommes inégaux face au soleil. Et de notre phototype dépend notre capital soleil. 

Qu’est-ce que le capital soleil ?

C’est la quantité d’UV qu’un individu peut recevoir durant son existence, sans risque de développer un cancer cutané. Véritable système de défense et de réparation, il permet à la peau de combattre les agressions solaires et de corriger les altérations de l’ADN provoquées par les rayons UV au fur et à mesure qu’elles se produisent. Ce capital est déterminé à la naissance. Il s’épuise lors des expositions solaires et n’est pas renouvelable. Les personnes à peau mate ou noire sont pourvues d’un capital soleil plus élevé que les personnes à peau claire.

Les cellules peuvent donc réparer leur ADN, mais lorsque les dommages causés par les radiations solaires sont trop importants, le capital soleil est épuisé et le système de réparation, surbooké, s’avère impuissant à réparer toutes les cellules détériorées. Parmi ces dernières, qui ne fonctionnent plus correctement, certaines vieillissent prématurément et provoquent un vieillissement apparent de la peau tandis que d’autres vont pouvoir se multiplier de façon anarchique et désordonnée et donnent naissance à des tumeurs. Les UVB entraînent de nombreux cancers de la peau : 70% des mélanomes seraient dus au soleil !

Le capital soleil est non renouvelable ! Cela revient à dire que s’il est consommé totalement (longues expositions et coups de soleil), même chez les personnes mates de peau, il sera définitivement épuisé. D’ailleurs, il s’amenuise plus vite à certaines étapes de notre vie, surtout pendant l’enfance. Les jeunes enfants ou les adolescents qui ont attrapé des coups de soleil courent plus de risques de développer un cancer de la peau à l’âge adulte.

Toutefois, pour préserver son capital soleil, il est nécessaire de se protéger du soleil et en particulier de protéger les enfants dont :

  • le derme est beaucoup plus mince que chez l’adulte, 
  • la formation des pigments mélaniques cutanés est faible. Ces pigments mélaniques servent à protéger l’épiderme et les couches profondes de la peau des agressions externes, en particulier des rayons ultraviolets. Ils jouent un rôle photoprotecteur.

Il faut donc prendre garde à ne pas exposer les enfants au soleil de midi à seize heures, et leur apprendre à jouer à l’ombre du parasol, à porter une casquette ou un chapeau, et des lunettes de soleil. Penser aussi au pouvoir de photoprotection des vêtements. Ainsi, les couleurs foncées assurent une meilleure protection contre les UV que les couleurs claires. Ne laissez pas les enfants jouer au soleil avec un tee-shirt mouillé, car ce dernier arrête moins les UV qu’un vêtement sec. Et enfin, sachez que le jean, la soie et les polyesters brillants ont un fort coefficient de protection.

Toutes ces mesures de protection ne doivent pas faire oublier l’indispensable application de crème solaire protectrice, à indice de filtration élevé contre les UVA et B, à renouveler après chaque baignade, en cas de transpiration ou au minimum toutes les trois heures. 

Le capital soleil peut donc être sauvegardé, protégé et préservé par la protection solaire. L’application régulière d’une protection adaptée pendant l’enfance et l’adolescence permet de diminuer de près de 60% le risque de cancer de la peau à l’âge adulte.

Les scientifiques conseillent de se protéger contre tous les UV, UVA et UVB, ce qui revient à se protéger toute la journée, dès qu’il y a du soleil, à la neige comme à la plage.

Parfums : la sélection du mois

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Zoom sur les parfums à adopter cet été !

Coco Mademoiselle eau de parfum-Chanel

L’essence d’une femme libre et audacieuse. Un ambré féminin au caractère affirmé d’une étonnante fraîcheur. Un parfum ambré, une fragrance vive et voluptueuse. D’emblée des étincelles d’orange, vives et fraîches, éveillent les sens. Le cœur clair et sensuel dévoile les accords transparents de jasmin et de rose. Le sillage déroule les accents épurés de patchouli et de vétiver, qui viennent souligner la silhouette élancée de la composition. 

Replica Flower Market-Maison Margiela

Flower Market évoque le souvenir d’une agréable balade parmi des étals remplis de bouquets de fleurs épanouies. Revivez ces promenades sensorielles grâce à la fraîcheur de cette Eau de Toilette. Flower Market est une véritable composition florale formulée à partir des notes délicates de freesia, de jasmin sambac, de rose de Grasse et de tubéreuse : des fleurs en abondance qui distillent un arôme des plus purs. Une délicieuse brise de printemps pour une sensation de paix.

Flowerbomb Ruby orchid-Viktor&Rolf

Inspirée du burlesque, son parfum magnétique et érotique est idéal pour révéler la femme fatale qui sommeille en vous. Confiante, glamour avec un brin de provocation, elle fait le show. Vaporisez, inspirez, fermez les yeux… et vous êtes sur scène : libérez la femme fatale qui est en vous ! Soyez la star de votre propre spectacle, exprimez-vous et révélez votre sensualité.

Gucci Bloom eau de parfum intense-Gucci

Inspirée par les forces magnétiques du clair de lune, l’eau de parfum intense Gucci Bloom est une fragrance puissante qui invoque l’esprit créatif et encourage chacun d’entre nous à embrasser toute l’authenticité de notre personnalité. Laqué à la façon de l’intensité obscure d’une éclipse de Lune, le motif cosmique de la nouvelle eau de parfum Gucci Bloom intense vient rehausser la silhouette carrée caractéristique de sa bouteille.

Boss The scent magnetic for her-Boss

Découvrez le pouvoir de l’attraction et de la séduction avec BOSS The Scent Magnetic Eau de Parfum pour Femme. Ce parfum à la force magnétique s’intensifie grâce à un contraste irrésistible de musc blanc pur et de fleur d’Osmanthus et texturée. Avec cette nouvelle Eau de Parfum pour Femme, BOSS The Scent entre dans une nouvelle dimension à la force magnétique.

Miss Dior Blooming Bouquet-Dior

Miss Dior Blooming Bouquet est un plaisir immédiat, une déclaration d’amour à la vie qui vous entraîne. L’eau de toilette est pensée comme une étreinte florale, vive et tendre à la fois. Elle est un bouquet de fleurs fraîchement écloses, facetté et spontané. Son sillage contrasté s’ouvre avec l’intensité d’un coup de foudre, traduit dans des notes vives de pois de senteur et de bergamote.

Paella aux fruits de mer

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Ingrédients (pour 6 personnes)

– 1kg de riz rond

– 1 oignon

– 2 gousses d’ail

– 500g de clovisses

– 500g de crevettes

– 1kg de moules

– 500g de calamar

– 400g tomates pelées au jus

– 3 cubes de fumet de poisson

– Huile d’olive

– Safran ou colorant

– Sel et poivre

Préparation

Épluchez les crevettes et faire cuire les têtes et la peau dans un peu d’eau, garder le jus et jeter les têtes et la peau.

Laver les moules, les faire cuire dans une casserole sans eau, elles vont rendre leur propre jus. Mélanger ce jus avec celui des crevettes. Réserver.

Dans une casserole, faire revenir l’oignon et l’ail dans de l’huile d’olive. Ajouter les tomates puis mélanger avec le jus et ajouter 3 cubes de fumet de poisson et le safran (et/ou le colorant).

Faire revenir dans de l’huile d’olive les calamars et les clovisses. Ajouter ensuite les crevettes et les moules. Cuire jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’eau.

Mettre le riz dans les fruits de mer. Mélanger un peu puis ajouter le jus. Déposer les grosses crevettes. Cuire à feu doux jusqu’à ce que le riz soit cuit (une vingtaine de minutes).

Fashion in the street : La vie en bleu

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Après le rose qui s’est imposé comme la couleur phare des années précédentes, c’est le bleu qui semble s’inscrire comme la couleur de l’été 2023 ! Bleu ciel, bleu marine, turquoise…on verra toutes les nuances partout durant la saison estivale. Une couleur qui apporte de la fraîcheur et de l’élégance que ce soit en total look, ou par petites touches, rayures ou imprimés et même en jean ! Alors, allez-vous l’adopter ?

1 look 1 icône : Anne Hathaway

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Née le 12 novembre 1982 à Brooklyn, New York, Anne Hathaway est une actrice qui a acquis une renommée internationale grâce à ses talents d’actrice polyvalente et à sa présence charismatique à l’écran. Si elle a commencé sa carrière en jouant dans des productions théâtrales à l’adolescence, c’est son rôle de Mia Thermopolis dans le film Disney « Princesse malgré elle » (The Princess Diaries) en 2001 qui l’a propulsée au rang de star en lui valant une reconnaissance mondiale. Parmi ses performances notables, on peut citer son rôle d’Eponine dans l’adaptation cinématographique de « Les Misérables » en 2012, qui lui a valu l’Oscar de la meilleure actrice dans un second rôle. En dehors de sa carrière d’actrice, la jeune newyorkaise de 40 ans est également engagée dans des causes humanitaires et environnementales. Elle est d’ailleurs une militante active pour les droits des femmes et a soutenu des organisations telles que l’UNICEF et le Girl Effect. Au fil des ans, le style d’Anne Hathaway a beaucoup évolué passant d’un style décontracté et jeune à des choix plus sophistiqués et glamour ce qui lui a valu plusieurs collaborations. En effet, l’actrice est devenue l’égérie Lancôme, une association qui a renforcé son image d’élégance et de sophistication. Mais pas que, puisqu’elle a également collaboré avec la marque italienne de chaussures et d’accessoires Tod’s.

Le style

Le style d’Anne Hathaway est souvent décrit comme élégant, raffiné et polyvalent. Elle est connue pour sa capacité à adopter différents looks, des tenues glamour sur le tapis rouge aux ensembles décontractés et chic pour ses apparitions quotidiennes.

La coiffure

Anne Hathaway est ce que l’on appelle un caméléon en matière de coupe de cheveux. Son CV capillaire est l’un des plus complets d’Hollywood. Coupe à la garçonne, mulet, carré aux épaules, longueurs XXL, frange droite ou rideau…. La jolie brune n’a pas peur du changement. En plus de ces coiffures, Anne Hathaway a également été connue pour expérimenter avec des accessoires capillaires tels que les bandeaux, les barrettes et les serre-têtes pour ajouter une touche d’élégance et de sophistication à ses looks.

Le make-up

Anne Hathaway est souvent admirée pour son maquillage impeccable et sa capacité à créer différents looks pour compléter ses tenues. Elle est souvent vue avec un maquillage léger : teint nude et blush rosé pour la base, vieux rose mat sur les lèvres, fard taupe et des yeux accentués avec un maquillage sophistiqué.

Les accessoires

Anne Hathaway aime les boucles d’oreilles pendantes qui ajoutent une touche d’élégance à ses tenues. Elles sont généralement longues et ornées, avec des détails complexes et des pierres précieuses.

Bruschetta à la mozzarella

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Ingrédients

– Tomates

– Origan ou basilic frais

– Huile d’olive

– 8 tranches de pain de campagne

– 2 boules de mozzarella

Préparation

Disposer les tranches de pain de campagne sur une plaque du four.

Découper très finement tomates et mozzarella en dés.     

Sur chaque tranche de pain, disposer quelques petits morceaux de tomate, puis un peu de mozzarella.

Saupoudrer chaque tartine d’origan ou de basilic, et verser un filet d’huile d’olive.

Passer les tartines 3 à 5 min au grill avant de servir pour que la mozzarella fonde

Liner de couleur : se dessiner un œil de chat haut en couleurs

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1) Choisissez la bonne couleur

Si vous êtes en mal d’inspiration, optez pour un liner en fonction de la couleur de votre iris.

Yeux verts : violet, rose, caramel ou bleu piscine

Yeux bleus : jaune canari, bronze, turquoise, orange

Yeux marrons : vert émeraude, or, fuchsia…

2) Facilitez la glisse et optimisez la tenue

Comment ? En poudrant la paupière au préalable avec un fard neutre ou une poudre libre. Pour un effet monochrome, vous pouvez aussi choisir une ombre de la même nuance que le liner. Posez-la en aplat léger sur toute la paupière mobile.

3) Et maintenant, tracez !

Face au miroir, menton levé, posez le majeur et l’index au niveau du sourcil pour maintenir la paupière (sans trop tirer dessus) et avoir une meilleure visibilité de la racine des cils. Ne posez pas vos coudes sur une table, lancez-vous plutôt à main levée, ça donne de la fluidité au mouvement et donc une meilleure répartition des pigments. Tracez le long de la racine des cils depuis le coin interne vers l’extérieur. N’étirez pas trop le trait, sauf si vous êtes une accro des seventies.

4) Ajustez le dessin

Élargissez plus ou moins le trait à partir du centre de l’œil, en adaptant son épaisseur à la forme de ce dernier : large si la paupière est ronde et fin si l’œil est petit. Il est tombant ? Compensez en remontant légèrement la pointe externe. En cas de débordement, retravaillez le tracé avec un coton-tige + du démaquillant ou du fond de teint. Enfin, terminez par le mascara, noir de préférence.

Aménager son jardin en un tour de main

Rien n’est plus agréable que de passer du temps dans son jardin, en famille ou entre amis. En cette période estivale, les occasions ne manqueront pas. Voici donc quelques conseils pour faire de votre jardin un petit havre de paix.

Le premier conseil pour un beau jardin serait de le remettre en état si cela n’a pas été fait de manière régulière. Assurez-vous que votre gazon est bien vert et bien coupé, de même pour les fleurs en en replantant si cela est nécessaire, taillez vos haies et vos arbres, vous pouvez pour cela faire appel à un jardinier ou bien le faire vous-même si vous pensez avoir la main verte.

Une fois les corvées de jardinage terminées, vous passerez à la partie la plus sympa de votre aménagement : accessoiriser votre jardin.

Pour cela, il faut définir le style de décoration qui vous plaît le plus. Pour celles qui aiment la couleur, choisissez des meubles en aluminium de couleurs vives et n’hésitez pas à mélanger les teintes. Leur avantage: ils ne s’oxyderont pas, contrairement aux meubles en fer forgé. Choisissez-les de bonne qualité pour qu’ils gardent leur couleur au fil du temps, vous en profiterez ainsi plus longtemps et amortirez leur prix.

Pour peaufiner votre décor, ajoutez des bougies en harmonie avec vos couleurs que vous mettrez sur les tables ou disposerez dans de petits récipients et laisserez flotter sur la piscine. Installez un hamac dans une partie peu ensoleillée pour pouvoir en profiter à tout moment. Quelques guirlandes lumineuses que vous suspendrez ou enroulerez au tronc d’un arbre donneront un effet kitch à votre décor sans oublier les photophores de différentes tailles disposés un peu partout dans votre jardin qui agrémenteront votre petit aménagement.

Pour un décor moderne et épuré, les meubles tressés sont tendance depuis quelque temps déjà. Ils existent en marron ou en gris. Table basse, salon de jardin ou fauteuil suspendu, il y en a pour tous les goûts. Les meubles tressés ont beaucoup d’allure et ont l’avantage d’être reposants: vous disposerez d’un véritable salon en extérieur.

Placez des galets en marbre au fond des pots de fleurs ou pour marquer une allée, cela donnera un effet soigné et très moderne à votre jardin. Inspirez-vous des ambiances zen, aménagez une petite terrasse en caillebotis, ces panneaux assemblés de baguettes en quadrillage peuvent être en bois ou en plastique. Parfaits pour l’extérieur, ils ne craignent pas les intempéries.

De petits projecteurs étanches pourront être installés aux pieds des arbres et orientés de manière à créer un bel effet de lumière. Cela mettra en valeur votre végétation, mais gare aux moustiques! N’hésitez pas à utiliser de la citronnelle pour les éloigner.

Pour un effet lounge, procurez-vous des boules lumineuses en silicone mat blanc. Sans fil, elles changent de couleur grâce à une commande. Totalement étanches, elles flottent sur l’eau et donnent un bel effet. Elles existent en différents diamètres, n’hésitez pas à mélanger les formes et les tailles. 

Salade de courgettes à la feta

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Ingrédients (pour 4 personnes):

– 2 grosses courgettes 


– 200 g de feta (sans huile)


– 2 gros oignons


– 4 tomates


– olives noires


– basilic


– sel, poivre

Préparation:

Couper les courgettes en fines rondelles, et les faire dégorger avec du gros sel dans une passoire environ 30 min (jusqu’à ce qu’elles soient tendres).

Pendant ce temps, couper la feta en petits cubes, couper les tomates et les oignons en petits quartiers et les faire blanchir à l’eau salée 2 min.

Mettre les courgettes avec la feta, les tomates, les oignons, les olives dans un saladier, ajouter le basilic. 

Mélanger avec une vinaigrette maison (huile d’olive + vinaigre de vin + moutarde).