Après l’Hôtel HI à Nice, l’Hôtel HI matic de Paris et le Dar HI à Nefta, le projet HI Life a accueilli il y a peu La Ferme HI Bride, dernier-né du trio Patrick Elouarghi, Philippe Chapelet et la designer Matali Crasset. Cette fois, les trois amis se sont tourné vers l’agrotourisme contemporain afin d’offrir une expérience unique, combinant entre le contemporain, la culture, l’écologie, le bien-être du corps et de l’esprit, le tout dans un cadre historique et naturel.
L’agrotourisme contemporain trouve son expression la plus enchanteresse dans la Ferme HI Bride. Dans un élan créatif empreint de poésie et d’imagination, les esprits visionnaires de Patrick Elouarghi, Philippe Chapelet et la designer Matali Crasset se sont lancés en 2022 dans une aventure hors du commun. Ensemble, ils ont investi leur énergie et leur passion pour transformer une ancienne exploitation agricole dans le magnifique paysage du Luberon, donnant ainsi naissance à un lieu d’exception.
Au détour des siècles, la tour de Ferrier se dressait fièrement, gardienne du passage sud-nord dans la vallée du Marderic. Témoin d’une époque révolue, cette tour médiévale était le poste avancé de défense du Château d’Ansouis au XIIe siècle. Au fil des années, d’autres bâtiments agricoles vinrent s’ajouter, transformant ainsi le paysage. Négligée par l’oubli, la tour était enveloppée de mystère, teintée d’une aura patrimoniale qui attisait les imaginaires.
Conscients de la richesse de cet héritage, Philippe Chapelet et Patrick Elouarghi décidèrent d’écrire une nouvelle page de l’histoire. Durant près de trois années, ils se consacrèrent corps et âme à la rénovation de ces lieux, accordant une attention minutieuse à chaque détail, comme un hommage vibrant à la grandeur passée.
La Ferme HI Bride est une invitation à plonger au cœur de la ruralité et à redécouvrir la beauté simple des choses. Nichée au sein d’un paysage enchanteur, cette retraite rustique et poétique offre un refuge intemporel, où le rythme de la vie se synchronise avec celui de la nature environnante.
Au sein de La Ferme HI Bride, les hôtes sont invités à participer à la vie agricole, à s’immerger dans les activités de la ferme, à découvrir les secrets de la culture de l’olivier et de la vigne, et à s’initier aux plaisirs de la cuisine locale et authentique. Les valeurs écologiques et éthiques qui guident chaque aspect de ce lieu d’exception sont également perceptibles dans les choix architecturaux, les matériaux durables utilisés, et les pratiques respectueuses de l’environnement mises en place.
Au milieu d’une oliveraie, de vignes, d’un bassin-piscine, d’un potager et d’une forêt, la Ferme HI Bride se déploie avec huit chambres, deux studios et deux maisons. Chaque espace a été méticuleusement conçu pour offrir un contraste harmonieux entre le contemporain et l’authentique. Les murs couleur miel du corps de ferme, jadis témoins du passé, s’ouvrent désormais sur un paysage vallonné où se mêlent chênes, vignes et oliviers.
Le cœur de la ferme bat au rythme de son corps central, un ensemble de deux espaces voutés baignés de lumière. En son rez-de-chaussée, les espaces d’accueil, de cuisine et de lecture invitent à la détente et à la contemplation. La cuisine, pivot central de la vie à La Ferme HI Bride, est à la fois le lieu où le petit-déjeuner prend forme et une grande tablée pour partager des moments conviviaux et créatifs. Ateliers, découvertes et transmissions de savoirs s’organisent autour de ce joyeux espace, où le plaisir d’être ensemble se mêle à celui de l’expérimentation.
À proximité, la Casa HI, tel un refuge, évoque des accents espagnols, voire des échos d’Ibiza. Jadis abri des chèvres, des moutons et des cochons, elle s’élève aujourd’hui en deux cocons superposés, abritant des chambres et des cuisines délicatement agencées. Des espaces intimes se créent, propices à la détente et à l’observation de la nature environnante à travers d’immenses baies vitrées.
La Ferme HI Bride réserve également un espace agricole rénové, nommé HI-Go, tourné vers l’oliveraie et la vigne. Cette maison autonome et contemporaine offre un vaste espace de vie au rez-de-chaussée ainsi que des chambres à l’étage, offrant une vue imprenable sur l’oliveraie.
Par Noémie Zyla
