Recettes – Vermicelles thaï au poulet

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Ingrédients

  • 3 escalopes de poulet
  • des champignons frais
  • 1 paquet de vermicelles
  • 1 gros oignon
  • 1 cube de bouillon
  • De l’huile de tournesol
  • 4 c à s de sauce soja
  • Poivre

Préparation 

Coupez les oignons, les champignons et le poulet.

Dans une casserole, portez l’eau à ébullition avec le cube de bouillon, puis ajoutez les vermicelles que vous laisserez cuire pendant 5 minutes.

Égouttez et réservez.

Dans une poêle bien chaude, mettez l’huile et la sauce soja puis le poulet.

Une fois doré, ajoutez les oignons, les champignons de paris et un peu de sauce soja.

Ajoutez les vermicelles et mélangez pendant une minute.

Ajoutez encore de la sauce soja, poivrez, mélangez et rectifiez l’assaisonnement si besoin.

D’après une recette 750g.