Recette – Verrines ganache au chocolat noir, biscuit et framboises

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Ingrédients
1 paquet de biscuits au beurre
150 gr de chocolat noir
130 gr de crème épaisse
1 c.à.café de miel
Un peu de beurre
Une petite barquette de framboises
Un peu de cannelle en poudre

Préparation 
Faites fondre le chocolat au bain-marie
Dans une casserole,portez la crème épaisse à ébullition, ajoutez le miel et mélangez au fouet
Versez la crème sur le chocolat et mélangez
Ajoutez le beurre et mélangez
Émiettez les biscuits, mélangez-les avec un peu de cannelle et mettez-en un peu au fond de la verrine
Versez dessus un peu de ganache au chocolat
Déposez  quelques framboises

 

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