Recette – Spritz, le cocktail à succès de l’été

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Quoi de mieux qu’un bon cocktail pour bien se rafraîchir par ces temps de canicule ? Nous avons choisi pour vous le Spritz, ce cocktail d’origine vénitienne déjà en vogue depuis quelques années, particulièrement en Italie et en France.

Pour la petite histoire, la dénomination Spritz aurait pour origine le verbe allemand « spritzen », « spruzzare » en italien, qui fait référence au geste d’allonger le vin avec de l’eau gazeuse. Recette

Ingrédients

3 doses de Prosecco ou de n’importe quel vin blanc mousseux. (Chopin par exemple).

2 doses d’Aperol ou de Campari

1 dose d’eau gazeuse

1/2 tranche d’orange
Des glaçons

Préparation
Dans un grand verre à pied, mettez quelques glaçons et la demi-tranche d’orange.

Versez le vin mousseux puis ajoutez l’eau gazeuse.

Terminez par l’Aperol ou le Campari en le versant d’un mouvement circulaire afin d’éviter qu’il ne stagne au fond du verre.

Buvez avec modération 🙂

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