Ingrédients 

20 gr de lentilles corail

2 carottes

4 gousses d’ail

1 L d’eau

De l’huile d’olive

Cumin

Sel.

Préparation

Faites bouillir l’eau dans un récipient.

Épluchez les carottes et coupez-les en fines rondelles.

Épluchez les gousses d’ail et coupez-les en deux.

Versez les lentilles, les carottes et l’ail dans l’eau.

A mi-cuisson, versez une ou deux cuillères à soupe d’huile d’olive.

Salez.

En fin de cuisson, ajoutez le cumin.