Recette du jour: Blanc de poulet et sa savoureuse crème à la moutarde et aux champignons en 10 minutes!

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Aujourd’hui on vous propose cette délicieuse recette à réaliser en seulement 10 minutes! Ingrédients (pour 2 personnes) : – 2 blancs de poulet sans la peau; – 200 g de champignons émincés; – 1 cube de bouillon de volaille dissout dans 1/2 verre d’eau; – 2 cuillères à café de moutarde; – 2 cuillères à café de crème fraîche allégée; – 2 cuillères à café d’huile d’olive; – 2 oignons émincés; – Sel et poivre. Préparation de la recette : Faire revenir les oignons dans l’huile d’olive 3 minutes sans faire roussir. Ajouter les champignons et laisser cuire 2 minutes. Ajouter le bouillon de volaille. Cuire 10 minutes. Faire revenir les blancs de poulet dans une poêle anti-adhésive jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Les ajouter aux champignons et cuire 10 minutes. A la fin, enlever le poulet, ajouter la moutarde, la crème fraîche et les oignons. Emincer les blancs de poulet en tranches et servir avec les champignons. Ce plat peut s’accompagner de pâtes, de riz, de frittes, de purée, de légumes et ce au gré de vos envies! Bon appétit!

Par Sofia Azaîez

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