Recette – Caviar d’aubergines facile à réaliser

0
283
©silverliningskitchen.com

Ingrédients

2 aubergines
3 gousses d’ail
1 yaourt nature
Une grande c.à.s. d’huile d’olive
Sel et poivre

Préparation

Faites griller les aubergines sur la gazinière ou au barbecue pendant 3 minutes de chaque côté.
Pelez et écrasez les aubergines.
Hachez finement l’ail.
Mélangez tous les ingrédients à la fourchette.
C’est prêt !