Oui, il existe une bière au goût de burger

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Si vous avez déjà eu l’occasion de voyager en République Tchèque ou en Belgique, vous avez probablement aperçu des bières aux goûts atypiques : café, miel, chocolat, myrtilles, etc. Pour compléter ce tableau des bières originales, le restaurant américain Red Robin Gourmet Burgers and Brews présentera sa nouvelle bière du 6 au 8 octobre à l’occasion du Great American Beer Festival à Denver. Mais qu’a-t-elle donc de si spécial pour être aussi limitée dans le temps ? Fruit d’un partenariat entre Red Robin Gourmet Burgers and Brews et les bières New Belgium, la Grilled Pineapple Golden Ale a la particularité d’avoir un goût de… burger !

En s’inspirant du Banzai Burger, Red Robin Gourmet Burgers and Brews proposera ainsi une bière à 5,5% au goût composé de steak haché grillé sous de l’ananas grillé, du cheddar, de la laitue, des tomates ! Dave Glor, brasseur d’innovation à New Belgium, ajoute qu’il y a également de la mélasse et du malt fumé à la pomme. N’est-ce pas génial pour avoir une bière 2-en-1 ?