Pendant la fête du mouled, il est de coutume de préparer de l’assida. Qu’elle soit blanche (à la farine), au pin d’Alep (Zgougou), aux noisettes, à la pistache, au sésame…personne ne peut résister à goûter à ce dessert typiquement tunisien. Toutefois, tout le monde n’est pas fin pâtissier et la recette demande du temps. Les plus chanceux pourront goûter à l’assida de leurs mamans. Pour les autres, ne vous inquiétez pas, certaines pâtisseries proposent des assidas aussi bonnes que celles préparées à la maison. Découvrez notre liste ainsi que les prix.

Madame Hachicha

Assida Zgougou : 35d/kg

Assida noisette : 45d/kg

Assida pistache-noisette : 60d/kg

Assida pistache : 80d/kg

La pâtisserie propose également l’assida en pots individuels :

Zgougou : 7d/pot

Noisette : 9d/pot

Pistache-noisette : 12d/pot

Madame Masmoudi

Assida Zgougou : 35d/kg et 18d les 500g

Assida sésame : 26d/kg et 14d les 500g

Assida zgougou light : 58d/kg et 30d les 500g

Assida noisette : 42d/kg et 23d les 500g

La pâtisserie propose également l’assida en pots individuels :

Zgougou : 5d/pot

Zgougou light : 7d500/pot

Noisette : 5d500/pot

Sésame : 4d/pot

Pistache : 8d/pot

Gourmandise

Assida zgougou : 47d le grand bol d’un litre et 32d pour le petit bol d’1/2 litre

Assida noisette : 48d le grand bol d’1 litre et 36d pour petit bol d’1/2 litre

Vous pouvez également acheter les pots individuels:

Zgougou : 7d200/pot

Noisette : 9d/pot

Ines Jedidi Khemakhem

Assida Zgougou : 45d pour 6 personnes et 16d pour 3 personnes

Les pots individuels : 4d pour le pot en plastique et 6d500 pour le pot en verre

Maison Turki

Assida Zgougou : le pot est à 4d400

Verrine de 260g : 8d

Verrine de 65g : 2d800

Assida noisette : le pot est à 6d700

Verrine de 260g : 8d700

Verrine de 65g : 5d

Assida pistache : verrine de 260g à 11d500

Assida 3 couches : le pot est à 6d700

Verrine de 260g : 9d500

 

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