« Mangeons Tounsi ناكلو تونسي » : un déjeuner caritatif à la ferme écologique Dar Zaghouan

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Un déjeuner caritatif se tiendra ce dimanche 7 mai à la ferme écologique Dar Zaghouan.

Baptisée « Mangeons Tounsi ناكلو تونسي », il s’agit d’une initiative organisée par l’Association Tunisienne Des Professionnels De L’art Culinaire ATPAC et l’association 1 enfant, 1 espoir.

Ce déjeuner sera assuré par des chefs tunisiens de renommée nationale et internationale. Outre la promotion de l’art culinaire Tunisien, cet événement a pour but de venir en aide aux enfants nécessiteux desquels s’occupe l’association « 1 Enfant 1 Espoir ». Les bénéfices leur seront totalement dédiés.

Les chefs participants à l’événement :

Chef Rafik Tletli  :Président de L’ATPAC, Chef Mounir EL Arem : Président de L’ANC et secrétaire général de L’ATPAC, Chef Haykel Ben Zeyda, Chef Adel Bettaieb, Chef Taieb Bouhadra, Chef Dali Abouda, Chef Slim Dahmene, Chef Jaoudet Eturki, Chef Wajdi Barcous, Chef Nabil Barcous, Chef Karim Laarbi, Chef Elyes Somaii, Chef Youssef Abdelli, Chef Ali Day Dali, Chef Foued Frini.

Par ailleurs, le programme s’annonce comme suit :

  • Visite de la ferme
  • Des cooking shows assurés par des chefs spécialisés dans la cuisine tunisienne.
  • 3 ateliers de formation sur 3 thèmes de la cuisine du terroir tunisien.
  • Buffet pour 350 personnes comprenant au moins 10 choix d’entrées, 10 choix de plats de résistance et 10 choix de dessert, le tout assuré par les chefs de l’ATPAC.
  • Exposition des produits du terroir : artisans fromagers, artisans de pâtisserie traditionnelle, artisans d’épices…
  • Exposition des produits de l’artisanat en rapport avec la cuisine ( couffins, poterie, ustensiles en cuivre).
  • Stand permanent d’un artisan de beignets (ftayer ,fricassé , bambalouni …).
  • Animation Musicale.

Le prix du pass est de 75 dt / personne. Le transport en bus de Tunis à Zaghouan et retour assuré ).

Pour les inscriptions, il faut s’adresser à l’Agence de voyages EXPEDITION à El Menzah 4 en face de la piscine olympique.

Tel : 71 236 501 / 20 26 55 26

Infoline de l’association 1 Enfant 1 Espoir : 29 804 111