Les Tunisiens dans le Top 3 des plus gros consommateurs de pâtes dans le monde

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Qui consomme le plus de pâtes dans le monde ? Avec 23,5 kilos par personne et par an, les Italiens arrivent largement en tête du classement de l’Organisation Internationale des Industriels Fabricants de Pâtes (IPO) dévoilé mercredi 25 octobre à l’occasion du 19e « World Pasta Day ». Avec 16 kilos par personne et par an, les Tunisiens sont classés deuxièmes plus gros consommateurs de pâtes ! Les Vénézuéliens, eux, arrivent en troisième position avec 12 kilos. En consommant 1 kilo par personne et par pan, les Irlandais et Salvadoriens sont classés derniers selon les statistiques de l’Union des associations de fabricants de pâtes alimentaires de l’UE (UA.A.F.P.A.). De 1997 à 2016, la consommation de pâtes a bondi de 9,1 à 14,3 millions de tonnes, soit une augmentation de 57%.

En ce qui concerne la production, l’Italie est également en tête du classement des plus gros producteurs (3,2 millions de tonnes par an) puisque près d’un plat de pâtes sur quatre consommés dans le monde est produit au pays de Dante.

L’intégralité du classement :

Source : UN.A.F.P.A.