Les pâtes à la tunisienne : véritable patrimoine culinaire

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Entre le Tunisien et les pâtes, il y a une grande histoire d’amour. Ce n’est d’ailleurs pas pour rien que l’on est les 2e plus grands consommateurs de pâtes dans le monde après l’Italie, avec 16 kg consommés annuellement par habitant ! Mais les pâtes à la tunisienne sont uniques : bien concentrées en sauce tomate, épicées comme il faut et généreuses ! En spaghetti, plume ou fell, impossible de résister à nos bonnes vieilles pâtes à la viande, aux pois chiches et à la pomme de terre avec des piments frits ou des œufs durs pour la décoration. Mais les pâtes à la tunisienne c’est aussi celles aux fruits de mer ou au poulpe ! Un vrai régal et une explosion de saveurs en bouche.