Après la bûche des deux réveillons, place à la galette des rois ! Traditionnellement préparée pour l’Épiphanie, le 6 janvier, elle est néanmoins totalement détachée de ses racines chrétiennes en Tunisie (comme Noël). Avec le nombre grandissant de nos pâtisseries, la galette des rois est forcément proposée de manière exponentielle. À Tunis, La frangipane (pâte feuilletée et crème d’amande) est bien plus répandue que le Gâteau des Rois (brioche et essence de fleur d’oranger). Où en trouver dans la capitale et à quel prix ?

Avant-propos

  1. Pour la rédaction de cet article, il a fallu passer par chaque pâtisserie, une par une, car rares sont celles qui ont prévu de communiquer sur la vente de leurs galettes. On ne comprend pas d’ailleurs le manque de communication à l’avance car ce n’est pas comme si c’était la première fois que cela arrivait.
  2. La communication étant primordiale, on conseille aux pâtisseries de répondre à leurs messages privés, de ne pas laisser traîner les messages et de tenir leurs « promesses ». C’est comme si personne ne répondait au téléphone du point de vente ou que l’on nous mettait en attente durant des heures. Nous attendons d’ailleurs le retour/photos de plusieurs d’entre elles.
  3. Le but de ce type d’article est informatif. Une manière pratique de rassembler un maximum de détails pour que le consommateur s’y retrouve facilement. On attend par conséquent davantage de réactivité et d’échange avec les pâtisseries qui semblent prendre la mention de leur non dans l’article pour un service rendu. Ce n’est strictement pas le cas et cela ne risque pas d’arriver.

Pâtisserie Bouche B :

Rue de la Démocratie, El Menzah 5
Téléphone : 56 04 04 04
Pour 1 personne à 3 DT, pour 8 personnes à 30 DT

Eric Kayser :

La Marsa, Les Berges du Lac, Tunisia Mall

Téléphone : 71 98 22 82

Pour 6 personnes à 25 DT, pour 8 personnes à 35 DT, pour 10 personnes à 45 DT

Publié par Eric Kayser Tunisie sur mardi 2 Janvier 2018

Le Gourmet :

La Marsa, El Menzah V, Mégrine et Le Kram

Téléphone : 21 02 40 24 / 27 25 22 52 / 29 28 72 87

Pour 8 personnes à 28 DT

Palet Royal :

Sur la route de la Marsa, Côté Sidi Daoued

Téléphone : 50 66 78 29

Pour 6 personnes à 22 DT, pour 8 personnes à 30 DT, pour 10 personnes à 36 DT et pour 12 personnes à 42 DT.

Publié par PALET ROYAL sur samedi 30 décembre 2017

Le Petit Coin de France :

Sur la route de la Marsa, côté Sidi Daoued

Téléphone : 71 77 71 88

Pour continuer la fête tout le mois de janvier

Publié par Le petit coin de france sur samedi 30 décembre 2017

Paul :

Avenue de la République, La Marsa

Téléphone : 22 72 71 66

Grande galette à 48 DT

Le moment est venu pour se mettre en mode galette des rois … avec son feuilletage pur beurre et sa frangipane pure amande !!! ❤️🤴❤️

Publié par PAUL Tunisie sur mercredi 3 Janvier 2018

Gourmandise :

La Marsa, Lac 2, Arouina, Menzah 1, El Manar 3, Megrine, Bardo, Ennasr 2, Ezzahra  

Téléphone : 28 59 80 00

Pour 6-8 personnes à 24 DT, pour 10-12 personnes à 37 DT, pour 14-16 personnes à 44 DT, pour 20-22 personnes à 55 DT

La Galette des rois à la crème frangipane et au feuilletage exceptionnel.Ça croque et ça croustille, retrouvez-la fève…

Publié par Gourmandise sur jeudi 4 Janvier 2018

Frédéric Cassel

Les Berges du Lac 2

Téléphone : 31 32 13 31 ou 31 32 13 32

Pour 6 personnes à 24 DT, pour 8 personnes à 34 DT

Le Continent Boulangerie & Pâtisserie

Avenue Hédi Nouira Ennasr 2

Téléphone : 71 82 95 21

Pour 2-3 personnes à 10 DT, pour 4-5 personnes à 20 DT, pour 8 personnes à 25 DT et pour 10-12 personnes à 30 DT

Toot’s :

35, avenue Habib Bourguiba, Carthage

Téléphone : 25 15 88 85

Petites (20 cm), brioches à la fleur d’oranger à 6 DT
Grandes (25 cm), amandes à 11,5 DT et chocolat à 12,5 DT

Saveur Magenta :

La Soukra (70 85 82 89) et Ennasr 1 (70 85 33 81)

Taille unique (grande) à 26 DT

 

Le Panier :

Résidence Beya, route du Relais Gammarth

Téléphone : 20 282 838

Frangipane à 26 DT

Pâte feuilletée fine et croustillante, frangipane aux amandes, savoureuse et fondante ! Nos délicieuses galettes des rois sont de retour chez Le Panier…

Publié par Le Panier sur vendredi 5 Janvier 2018

Le Régal Pâtisserie

Les Berges du Lac, Rue Lac Ghar El Melh, Immeuble soleil

Téléphone : 58 31 04 60

Au poids : 50 DT le kilo

Publié par Le Regal Patisserie sur mercredi 3 Janvier 2018