Croquettes de camembert

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INGRÉDIENTS POUR  8 PERSONNES.

  • 2 camemberts fermes
  • 1 blanc d’œuf
  • farine
  • chapelure
  • huile pour friture

PRÉPARATION :

  1. Coupez les camemberts en morceaux.
  2. Passez chaque morceau de camembert dans la farine puis dans le blanc d’œuf battu et enfin dans la chapelure.
  3. Faites chauffer l’huile dans la friteuse.
  4. Faites frire les croquettes de camembert jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
  5. Retirez-les à l’aide d’un écumoire et posez-les sur du papier absorbant.
  6. Dégustez chaud.

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