Café frappé : 4 recettes faciles à réaliser chez soi

0
720

En période de chaleur, toute boisson fraîche est bienvenue. Si vous aimez le goût du café, l’iced coffee est donc parfait, d’autant que sa préparation est d’une grande facilité. Du classique café frappé à la version gourmande avec une boule de glace à la vanille, découvrez 4 recettes faciles à réaliser à la maison pour se rafraîchir.

Le café frappé classique

Après avoir choisi et moulu les grains, préparez votre expresso à l’aide d’une machine à café. En fait, faites-en deux. Ajoutez-y 130 g de glaçons, en essayant d’en avoir des creux. Versez le tout dans un shaker à cocktail et secouez bien.Transférez ensuite dans votre verre en vérifiant qu’une mousse se forme en surface.

L’iced latte

Préparez votre double expresso puis ajoutez-y 14 cl de lait (de vache ou d’amande) et 3 glaçons.

Le cold brew coffee

Pour le préparer, il vous faudra un tout petit peu de patience car il faut diluer les grains de café, moulus de manière grossière, dans de l’eau pendant 16h. La dernière étape consiste à filtrer le tout.

L’affogato al caffè

Le « café noyé » est obtenu en versant un expresso tout chaud sur une boule de glace à la vanille.